Test av kaffetraktere

Det er slett ingen heksekunst å trakte kaffe, - men det krever at du vet hva du gjør – og at du har en kaffetrakter – som er konstruert med tanke på å ta vare på den gode kaffesmaken fremfor å ødelegge det som kunne ha blitt en god kaffeopplevelse.
2010-01-14 Tekst og bilder: Norsk Kaffeinformasjon
Share on Facebook Add to Twitter
Noen av anbefalte kaffetrakterne i Norsk kaffeinformasjon sin test.

Hensikten med testener å undersøke de ulike trakternes evne til å trakte en god kopp kaffe. Vi ser kun på de funksjoner som er direkte relatert til kaffetilberedningen. Fancy design eller pris er derfor ikke vært i vårt fokus.
Alle traktere blir testet ved full kapasitet og 1 liter. For de trakterne som tar mindre enn 1 liter, er det bare oppgitt traktetid ved full kapasitet. Maskinens maksimale kapasitet er kontrollmålt.

- Vannet som benyttes holder en temperatur på 15°C.
- Alle tester blir utført med 60g kaffe per liter vann.
- Alle tester blir utført med spenning regulert til 230 volt.
- Trakterens watt-effekt blir målt under traktingen.
- Tid opp til 92°C. Krav: skal skje innenfor maksimalt 1 minutt. Temperatur måles i filterholder.
- Max temperatur skal ikke overstige 96°C.
- Tid gjennomfukting hvor lang tid det tar fra første dråpe vann faller ned i filteret til all kaffen er gjennomfuktet. Krav: Maksimalt 1 minutt.
- Kontakttid (Traktetid) registreres fra vannet treffer kaffen i filterholderen og til det slutter å renne jevnt fra filterholderen. Krav: 4-6 minutter.
- Temperatur ferdig kaffe måles rett etter tilberedning. Krav: 80-85°C.

Se hvilke kaffetraktere som ble godkjente her

Se hvilke kaffetraktere som ikke ble anbefalt

 

Se hele testen fra Norsk Kaffe Informasjon her

Kilde og bilder: www.kaffe.no

Tip a friendTips en venn Printer friendlySkriv ut

Til toppen